PDA

Просмотр полной версии : Blinçik!!


Seyid
08.12.2009, 14:03
Azerbaycan metbexlerinde en cox biwen yungul yemeklerden, sufrelerin wahi olan BLINCIKDEN sohbet acmaq isteyirem ))))
Kim mene bu yemeyin biwirilme qaydasini ardicilliqla yaza biler???
Yada burda urekli bir xanim lazimdi blincik biwirisin bizi de qonaq elesin..

Blincikin bilinmeyen yonlerini bilen varsa yazsin..

İlğım
08.12.2009, 14:22
Azerbaycan metbexlerinde en cox biwen yungul yemeklerden, sufrelerin wahi olan BLINCIKDEN sohbet acmaq isteyirem ))))
Kim mene bu yemeyin biwirilme qaydasini ardicilliqla yaza biler???
Yada burda urekli bir xanim lazimdi blincik biwirisin bizi de qonaq elesin..

Blincikin bilinmeyen yonlerini bilen varsa yazsin..

her 1 stekan sude 1 yumurta 1 y-q duru yag ==cox cox az soda un ise goz qerari/ bishmish eti etmashinindan kecirib cekilmish ve azaciq qovrulmush soganla qovururam duz istiot zencefil vururam ... xemiri soyuducuda 15 deq saxlayiram sonra bildiyimiz qaydada lavashlarin bishirib icini doldururam yeniden qizardiram

Sofiya
08.12.2009, 14:29
Mən bişirdiyim resept ( təxminən 40 ədəd blinçik üçün)

1 litr süd
3-4 yumurta
1 xörək qaşığı bitki yağı
4 çay qaşığı şəkər tozu
2 stəkan un
1 çimdik duz

bunları bir yerdə yaxşı çalırsınız

tavanı bir dəfə bitki yağı ilə yağlayırsız və çömçə ilə qatışığı tavaya tökürsüz, alınan blinləri ayrıca yığın

daha sonra içlik hazırlamaq üçün

mal ətini qaynadırsız, daha sonra ət maşınındad çəkirsiniz,
ayrıca yağ soğan edirsiz(soğan bol olsa daha dadlı olur) çəkilmiş əti duzlayıb, istiotlayıb yağ soğanda qovurursunuz

hazır içliyi blinlərə bükürsünüz
və kərə yağında qızardırsınız
vəssalam
Nuş olsun:D

ul-via
08.12.2009, 14:51
Mən bu blinçikin ətini yeyə bilmirəm də, ancaq xəmirini...:rolleyes:
Mama evdə bişirən kimi, 5-10 dənəsini çırpışdırıram.=))
Özüm bişirməyə həvəsim yoxdu.:cool:

Duyarlı
08.12.2009, 15:42
Lap ürəyim istedi

SAPAND
09.12.2009, 06:39
Məndə blinçiki Sofiya kimi bişirirəm :)
Ətdən daha çox kəsmikli bilinçik xoşuma gəlir :p

İlğım
09.12.2009, 07:20
Məndə blinçiki Sofiya kimi bişirirəm :)
Ətdən daha çox kəsmikli bilinçik xoşuma gəlir :p

cem ile de yoxlayin :o

AMENA
09.12.2009, 08:43
en yaxshi bishirilme gaydasi menden )

shaurmadan 2-3 tin yuxarida Elki Palki restorani var... ora gedirsiniz... sifarish edirsiniz... xamaya batiraraq lezzetle yeyirsiniz...

nush olsun!!!

Sofiya
09.12.2009, 08:56
Məndə blinçiki Sofiya kimi bişirirəm :)
Ətdən daha çox kəsmikli bilinçik xoşuma gəlir :p

Mən yalnız ətli blinçikə üstünlük verirəm, amma yenə də zövqlər müxtəlifdir, reseptdən istifadə edənlərə nuş olsun!!!:rolleyes:

SAPAND
09.12.2009, 19:19
cem ile de yoxlayin :o
Bu dəfə prob edərəm :p


en yaxshi bishirilme gaydasi menden )

shaurmadan 2-3 tin yuxarida Elki Palki restorani var... ora gedirsiniz... sifarish edirsiniz... xamaya batiraraq lezzetle yeyirsiniz...

nush olsun!!!
Qonaq edən olsaydı Atillanıda götürüb gələrdik , yolüstü Seyidədə xəbər verərdik :D

PS: Yəqin azı 100-120 bilinçik zakaz verməli olar qonaq edən :p

İlğım
09.12.2009, 20:52
toyugun sine etini qaynadib azca qovurun hemcinin gobeleyi qaynadib azca qovurun .. tarelka boyda lavashlarin icine hemin qarishiqdan tokub uzerine mayonez ve rendelenmish holland pendiri tokun lavashi blincik qaydasi bukun sonra yagda qizardin. duz istiot zovqe gore..

(bu lavashlar blincik lavashlari olmamalidi ele adice yuxalardan)

Seyid
10.12.2009, 09:47
Bawqa hansi novleri var?

P.S:deyin deyin wiwirdin meni burda.. :(

cupbulu
10.12.2009, 10:03
Yüz dəfə eşitməkdənsə bir dəfə bir dəfə görmək yaxşıdı .
http://s43.radikal.ru/i101/0912/81/1424b6bf093a.jpg (http://www.radikal.ru)

P.S. şişməyin ! bacaranlar bişirib yesin , bacarmayanlarda bacaranlara qonaq olsun :p

Эль`зас
10.12.2009, 15:33
Mən bu blinçikin ətini yeyə bilmirəm də, ancaq xəmirini...:rolleyes:
Mama evdə bişirən kimi, 5-10 dənəsini çırpışdırıram.=))

+100....))
Ancaq və ancaq xəmirini xoşlayıram.. Ətli blinçik isə çox ağır gəlir mənə görə.. Birindən çox yeyəndə ürəyim bulanır.. :o
Bu arada bişirə də bilmirəm, heç cəhd də etmirəm, edən də deyiləm.... :D

ul-via
10.12.2009, 15:55
Uşaqlar yeriniz məlum, dünən bişirmişdim. bir az südü çox düşmüşdü deyə, yaman yumşaq alınmışdı, ağızda əriyirdi sanki. Elə bil blinçik yox, nə bilim, göydə uçan durna idi...

Bir sözlə narahat olmayın, hamınızın yerinə 2 pay yedim.

Эль`зас
01.02.2010, 23:38
Anam bişirdi, mən də hazırlanma prosesinin bir hissənin şəklini çəkdim...=))

http://i053.radikal.ru/1002/eb/9b3cd1c287fat.jpg (http://radikal.ru/F/i053.radikal.ru/1002/eb/9b3cd1c287fa.jpg.html)http://s006.radikal.ru/i214/1002/b3/892a2b594a43t.jpg (http://radikal.ru/F/s006.radikal.ru/i214/1002/b3/892a2b594a43.jpg.html)

Seyid
01.02.2010, 23:41
)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) )))))))))
axir ki, menim blinciklerim gelib cixdi...paxillarinki, ozlerine qaldi.. afiyet bal weker olsun mene )))

Эль`зас
01.02.2010, 23:45
Səhiyyə Nazirliyi xəbərdarlıq edir: gecə 12dən sonra blinçik yemək orqanizmdəki lazımsız, hətta ətrafa zərər verəbiləcək infeksiyaları artırır... İnfeksiyaları saysam vaxtım tukener..=))
Tak çto unutmayın, hər gecənin bir səhəri var... :D

Seyid
09.03.2010, 15:56
Dunen Menyuda stalicni salat var idi.. Bu gune ise blincik biwirecem.. Axwam kefdi... )))))))))

Sofiya
09.03.2010, 17:42
Dunen Menyuda stalicni salat var idi.. Bu gune ise blincik biwirecem.. Axwam kefdi... )))))))))

:confused: ac vaxtımda, utanın adama belə mənəvi zərbə vurmazlar:(

БОЗГУРД
09.03.2010, 19:57
İmanınız-vicdanınız yoxdu? Ajam axı

cupbulu
11.03.2010, 09:37
İmanınız-vicdanınız yoxdu? Ajam axı

Sənni blinçiklə doyurmaq üçün ən azı 30 - 40 blinçik lazimdı :D

Kisss-angel
11.10.2010, 13:18
Ən sevdiyim kəsmikli blinçiklərdi :dance1

Yagmur
11.10.2010, 14:12
Bir az terif olmasin)),deyilene qore cox yaxsi blinciklerim bisirirem,en cox da etle blincikler...Duzu blincik bisirmeyi mene bir rus qonsum var idi,o oyretdi,ilk defe nece oyrenmisemse ele de indiyenecen bisirirem..Burda artiq blincikin sezonudur)))

Patriot
11.10.2010, 14:28
Bir az terif olmasin)),deyilene qore cox yaxsi blinciklerim bisirirem,en cox da etle blincikler...Duzu blincik bisirmeyi mene bir rus qonsum var idi,o oyretdi,ilk defe nece oyrenmisemse ele de indiyenecen bisirirem..Burda artiq blincikin sezonudur)))

Yerim melum )))

NAOMI
12.10.2010, 16:23
Bir az terif olmasin)),deyilene qore cox yaxsi blinciklerim bisirirem,en cox da etle blincikler...Duzu blincik bisirmeyi mene bir rus qonsum var idi,o oyretdi,ilk defe nece oyrenmisemse ele de indiyenecen bisirirem..Burda artiq blincikin sezonudur)))

Yamurcum, mənim üçün də bişirərsən?))) Öz də kəsmiklisini....

Yagmur
12.10.2010, 17:05
Yamurcum, mənim üçün də bişirərsən?))) Öz də kəsmiklisini....
O ne sozdur)) Bas uste!Insallah qonagim olarsan,ureyin ne istiyer bisirerem!

No Name
13.10.2010, 00:16
Xanımlar, LS ilə bir-birinizə istəklərinizi bildirin zəhmət olmazsa

NAOMI
14.10.2010, 12:43
Xanımlar, LS ilə bir-birinizə istəklərinizi bildirin zəhmət olmazsa

nəyə xəbərdarlıq edirsiz? Biz burda dağdan və ya arandan danışmırıq, elə blincikdan danışırıq. Mövzuya uygun istəklər bildiririk!


Xanım mən mövzuya uyğun müzakirə ilə floodu seçə bilirəm. Bu dəfə sadəcə Xəbərdarlıq!

İlğım
17.07.2011, 10:30
Blinçil bişirməyin asan üsüllarından biri.
Çudo peçkadan alırsız 20 dənə blincik lavaşı. Evdə də için hazırlayırsız. Bükürsüz qoyursuz soyuducuya. Yemək istədikcə isti isti qızardım yeyirsiz.

İçi: Çəkilmiş ət və çəkilmiş soğanı birlikdə bişirin. Tavaya 1 st su tökün ki suyu çəkilənə qədər bişsin. Su çəkiləndən sonra bir az yağ əlavə edin. Bir az daha qovurun. Soyuduqdan sonra isə 2 soyutma yumurtanı içinə xırda xırda doğrayın.
Nuş olsun!!!

NAOMI
28.07.2011, 16:53
Blinçil bişirməyin asan üsüllarından biri.
Çudo peçkadan alırsız 20 dənə blincik lavaşı. Evdə də için hazırlayırsız. Bükürsüz qoyursuz soyuducuya. Yemək istədikcə isti isti qızardım yeyirsiz.

İçi: Çəkilmiş ət və çəkilmiş soğanı birlikdə bişirin. Tavaya 1 st su tökün ki suyu çəkilənə qədər bişsin. Su çəkiləndən sonra bir az yağ əlavə edin. Bir az daha qovurun. Soyuduqdan sonra isə 2 soyutma yumurtanı içinə xırda xırda doğrayın.
Nuş olsun!!!

Offf bişirən olaydı))))